桥东居委会是彭湃的故乡，东面与安东村委交界，东南和南面与龙山村委接壤，南面和西面临近龙津溪与海城镇相邻，北面和西北面与名园村委接壤，东北面邻近关东村委，面积约1.5平方公里。因地处龙津古桥之东，而名“桥东”，由来已久。1992年，桥东大队改称“桥东居民委员会”，今为城东镇委、镇政府所在地。
桥东居委驻地行政村有：桥东、上埔、虎亭、洪围村、仓兜、高坣6个自然村。第七次全国人口普查常住人口约4万多人。本社区有办公楼一千多平方米，内设有警务室、综治信访维稳工作站、人民调解室、文化图书室、计生B超室。社区内有幼儿园14间，小学二所，大小市场4间，银行、电信、超市，医疗服务所20间，布局范围广，方便群众日常生活需要。彭湃公园娱乐场所，适合老年人青年健身场所。街道、巷道路面全部水泥路面以及大街小巷全部安上路灯，排水沟建设到位。辖区内建设有服装厂、鞋厂、毛织厂、首饰厂等，提高了辖区人员的就业率。经济文化较活跃，市场繁荣，群众安居乐业，被省评为六好和谐社区。
1922年7月29日晚，在彭湃倡议，海丰县第一个农会，亦称中国第一个农会——六人农会在桥东彭湃的得趣书室成立，张妈安（虎亭村人）是六人农会成员之一，大革命时期，彭述、彭汉垣、蔡素屏等投身农民运动。
辖区内有东晋咸和六年（331年）建置的海丰县城遗址，东晋至明代的重点贸易市场“龙门市”遗址，还有晋代的东岳古庙，东部有迎春山，每年立春日，历代海丰知县率官民于此作“迎春”之典，以祝五谷丰登，风调雨顺之愿。
明代国王庙，清代药王庙（已毁）、白太爷生祠（已毁）、百岁亭（已毁）、黎氏宗祠、马氏宗祠，民国彭氏宗祠等古建筑；近代革命旧址彭湃故居、得趣书室、龙舌埔、海丰农民协会等省、县级重点文物保护单位，以及城东中学、龙津中学、彭湃小学等。