创文工作开展以来，海丰县食药监局认真贯彻执行创建文明县城（镇）工作部署，立足自身职能，结合创文职能测评要求，主动作为，采取强力措施保障肉食市场安全，确保人民群众的身体健康去年以来，该局配合该县生猪执法大队查处案件210多起，没收销毁不合格猪肉7690多公斤，没有发生因不合格肉食类食品引发的系统性食品安全事故。

该局加大宣传力度，强化经营者守法经营意识，提高群众辨别能力。一方面通过发放食品安全法宣传材料、上门面对面宣讲等教育活动，将经营业户的权利与义务进行当面说明，提高生猪肉食从业人员的守法经营意识。另一方面，以3.15消费者权益保护日、食品安全宣传周、食品药品安全“五进”等活动为载体，在县城重点区域、挂驻村（居）委等开展食品安全宣传活动，发放宣传单张和接受现场咨询，宣传食用未经检验检疫、病死猪肉等不合格猪肉的危害，教会群众如何正确识别注水猪肉、含瘦肉精、未经检验检疫、病死猪肉，提高群众自身的辨别能力和自我保护能力。

该局严格按照“立足职能、加强监管、健全制度、源头治理，标本兼治、注重实效”的工作方针，针对肉食市场特别是重点区域存在的肉食安全隐患开展集中整治、防范。深入排查肉食安全隐患，对可能使用不合格肉类引发事故的苗头性问题，追根溯源，查深查透，有效控制，及早解决，将食品安全隐患消除在萌芽状态。特别加强对大中型餐饮单位肉类产品采购与使用情况、大中型超市、食品批发市场进货渠道等的监督检查，对存在问题的单位督促落实整改到位，严厉打击违法违规行为。该局还充分发挥12331投诉举报电话的作用，及时有效地打击违法经营行为，保护消费者合法权益。

每逢元旦、春节等重大节日，该局对相关的餐饮服务单位、旅游食品销售点、节日生活市场进行重点监督。另外还着力抓好学生饮食放心工程，与教育部门建立学校食品安全联合检查工作机制，实施定期和不定期联合检查制度。近期检查66所学校及托幼机构食堂，与学校签订食品安全责任书，强化学校主体责任落实，对学校食堂的肉类产品的进货、使用加强监管，确保学生肉食安全。汕尾日报讯   （记者 卓科荣 通讯员  姚汉斌）